Van biefstuk tot entrecote en van rosbief tot magere stooflapjes. Niets zo veelzijdig als rundvlees. Botermals rundvlees is dan ook een van onze specialiteiten. Er zijn veel verschillende runderrassen met hun eigen kwaliteiten. Wij hebben gekozen voor rundvlees van lokale Nederlandse boeren uit de regio. 

Waarom rundvlees van Nederlandse boeren uit de regio? Omdat de runderen heerlijk kunnen grazen in de wei, een uitgebalanceerde en natuurlijke voeding krijgen en in de winter verblijven in diervriendelijke en ruime stallen. En dat proeft u terug in dit heerlijke vlees. 

We hebben op onze website heerlijke recepten staan met rundvlees.